【漫画】カレーハウスのフランチャイズはなぜ潰れないのか?92%が10年以上営業…未経験でも成功【メシのタネ】

0

FC2 Entertainment

今回はFC店の92%が10年以上営業する、
カレーハウス「ココイチ」のフランチャイズの仕組みを大解剖いたします。

全国1000店舗以上にも登る、カレーのチェーン店「CoCo壱番屋」。
ココイチの名で知られていますが、その多くの店舗がフランチャイズ店舗であるのです。

飲食店は3年で閉店と言われるこの時代に、店舗の92%は10年間以上も継続経営に成功。
そして6割以上のオーナーが飲食未経験なのです。

飲食業界での成功は難しいとされる中で、カレーハウスのフランチャイズはなぜ潰れないのか?どうしてここまで業績をあげられるのでしょうか?

===

►フランチャイズシリーズの動画はこちら
【漫画】超ホワイトなフランチャイズオーナーになるとどうなるか?脱サラして年収1,000万…【メシのタネ】
https://youtu.be/EfxYp7wELgM

【漫画】コンビニ店長になるとどうなるか?【コンビニオーナー】 【メシのタネ】
https://youtu.be/nqxS4ChpBBA

【漫画】元祖家系・ラーメンショップはなぜ潰れないのか?儲け度外視のフランチャイズ…【メシのタネ】
https://youtu.be/hxaDAK9_VNs

【漫画】カレーハウスのフランチャイズはなぜ潰れないのか?92%が10年以上営業…未経験でも成功するフランチャイズの秘密…【メシのタネ】
https://youtu.be/k8Jqn1-kv_c

►潰れない理由シリーズの動画はこちら
【漫画】潰れそうな店が潰れない秘密「たばこ屋・質屋・文房具屋・電気屋」【つぶれない店】 【メシのタネ】
https://youtu.be/7kH-OtorEwg

【漫画】100円ショップは「なぜ安い」のか?潰れない理由を暴いてみた… 【メシのタネ】
https://youtu.be/AKUkpakb37E

===
►チャンネル登録はこちら
https://www.youtube.com/c/meshinotane?sub_confirmation=1
→通知をオンにすると新作公開時にお知らせが届きます!

►姉妹チャンネルもよろしくお願いします。
オカネのホント( @オカネのホント )

►最新の動画はこちら!
https://www.tubebuddy.com/quicknav/latest/UCFhcNbijKU0_0chLSrKgAug

►最近の人気動画!
https://www.tubebuddy.com/quicknav/mostpopular/UCFhcNbijKU0_0chLSrKgAug

►クリエイターを支援してメシのタネを盛り上げよう!
https://www.youtube.com/c/meshinotane/join
→ご登録いただくと、コメント欄で遊べるスタンプが使えます

►公式Twitter
https://twitter.com/meshino_tane

►お問い合わせ
・お仕事のご相談やネタの提供
meshinotane.tw@gmail.com

※メシのタネの動画は関係者への取材に基づいて作成されておりますが、
万が一問題がある場合、こちらにご連絡いただければ改善・修正させていただきます。

►メシのタネとは?
今日も誰かの仕事が、日本を動かしている…
仕事の裏話がわかる漫画『メシのタネ』です!世の中にある「身近な仕事」にスポットを当て、
普段は見ることのできない職業のお話をお送りします。

►メシのタネの投稿はいつ見れるの?
毎週月・水・金・土20時に動画をアップします。Twitterでも漫画動画投稿のお知らせをしています。

・効果音
効果音ラボ:https://soundeffect-lab.info/

#漫画
#メシのタネ
#ココ壱番屋

10 COMMENTS

メシのタネ【漫画動画】

第一話ではフランチャイズ経営を失敗した下田。
今回目をつけたのは某有名カレーチェーンで…

感想、コメントでいただけると嬉しいです!

▼下田スペシャルのレシピ
辛さ普通、ごはん400g、ほうれん草、フライドチキン、クリームコロッケトッピング

返信する
o ga

発注数のノルマはないけど商品を欠品したらキツいペナルティがあるからどうしても多めに発注します。
例えばハンバーグカレーが予想以上に注文が入ってハンバーグが無くなりそう。そういう時は同じFCの店に借りに行きます。絶対に売り切れにはできません。

返信する
半蔵露

でも、最近のCoCo壱値上げしすぎて他のカレー屋に客が流れて利益が落ちてるてるからね。。こんなうまい話と思って簡単にフランチャイズやるのもどうかと思うぞ。。

返信する
かーしょ

現在進行形で○コイチのバイトやってますがだいたい言ってることあってます。
ココイチは値段が高い設定なので迷惑な客もあまりいないのでのびのびできてます。
ですが普通に1人で1000~2000円の会計が飛び交うので大丈夫かこの人達って思いながら仕事してます。
ワンチャン店長になって今働いてる店継ぎたいとか考えてます

返信する
tsutada

CoCo壱今まで一度も行ったことない
カレーは好きだけど、わざわざ外でカレー食べたいって気にならない。なぜだか
それならラーメンとか寿司を食べに行ってしまう

返信する
副駅長ちび

自営業者に憧れる人には美味しそうなお話ですね(お気に障った方にはごめんなさい。)?

返信する
小林剛志

カレー店が、儲かる最大の理由が原材料費が低い。ということなんですけど。それを全て、本部に持っていかれる。
潰れない採算ラインで、ギリギリの収入しか取れません。

返信する
男の中の漢

押忍

確かにCoCo壱のシステムは凄いかもしれないが、カレーが🍛糞高過ぎて行かない。
あれはカレーの金額じゃねぇ。

返信する

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です